Ak vám termín „sacharidová chrípka“ nie je známy, vedzte, že to neznamená chytiť skutočný vírus chrípky z kúska chleba, balíčka hranoliek alebo taniera špagiet. Namiesto toho sa odvoláva na príznaky podobné chrípke, ktoré sú výsledkom vylúčenia všetkých sacharidov z potravy. Všetci sme tam boli: Je ľahké cítiť sa nafúknutý, vyčerpaný, ťažký a všeobecne fuj. Takže si stanovíte za svoju misiu ísť bez sacharidov; budeš úplný Atkinsov konvert, že?
Rýchly posun vpred o niekoľko dní a začnete sa cítiť horšie ako na začiatku. Môžu sa u vás vyskytnúť bolesti hlavy, únava, duševná hmla alebo bolesti svalov. (V zásade to vyzerá, že ste s niečím prišli, aj keď ste to neurobili. A hoci jete veľa ďalších jedál bez obsahu sacharidov, zdá sa, že ste úplne zbavení energie a života.) To je, moji priatelia, „sacharidová chrípka“.
Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, čo majú na túto otázku povedať dvaja odborníci na výživu a čo odporúčajú vyriešiť!
Podľa výživovej poradkyne Isabel Smithovej sú sacharidy akosi dvojsečnou zbraňou. Ak ich zjete príliš veľa, je vám zle a ak ich zjete príliš málo, cítite sa tiež zle. „Ľudia sa často môžu cítiť mrzutí, ak nejedia žiadne sacharidy, ale je dosť ťažké to urobiť, ak sa snažíte stravovať zdravšie, pretože zelenina a ovocie obsahujú sacharidy.“ Z tohto dôvodu, my, zdravé orechy, „zvyčajne stále jeme dobré množstvo“. Takže ak si myslíte, že máte príznaky sacharidovej chrípky, je možné, že nebudete jesť dobre zaoblenú stravu s dostatkom ovocia a zeleniny.
Dana James, odborníčka na výživu a zakladateľka Food Coach NYC s tým súhlasí. „Zelenina sú sacharidy, takže ak ich tiež krájate, tieto príznaky spočívajú v nedostatku horčíka a vitamínov skupiny B, ktoré sú potrebné na vytvorenie energie, "hovorí. Jediný spôsob, ako to napraviť, je uhádnuť, že budete jesť viac zeleniny." Začnite jesť viac zeleniny. Na obed a večeru si pripravte minimálne štyri šálky. Takto získate dostatok glukózy na obnovenie hladiny cukru v krvi, čo tieto príznaky zvráti. A pridať ovocie. Nechajte si ju na jeden pohár dvakrát denne. ““
Smith tvrdí, že by tento pomalý stav nemusela nevyhnutne označovať ako sacharidovú chrípku. ““s určitosťou sa môžete cítiť menej energicky, ak ste niekto, kto zje veľa sacharidov a zrazu ich vylúči. “ Namiesto toho, aby ste na svoj príjem sacharidov vybrali studenú morku, skúste ju postupne znižovať. „Postupom je spravidla prechod na lepšie zdroje sacharidov a potom zníženie," ona povedala.
Myslite na zdravé jedlá, ako je tekvica a sladké zemiaky. A dávajte si pozor na stravovacie návyky bez sacharidov. Smithová tvrdí, že jej vôbec nevadí jesť sacharidy (len ich nie príliš veľa). „Nemyslím si nevyhnutne, že by ľudia mali krájať sacharidy (okrem niekoľkých ďalších prípadov - budovania tela a možno ketogénnej diéty!) - ale namiesto toho vymeňte spracované sacharidy za celozrnné výrobky alebo konzumujte viac zeleniny, ktorá môže byť škrobová, pretože obsahuje viac živín. “
Dajme tomu, že každý deň jete nepreberné množstvo ovocia a zeleniny, ale prestali ste jesť chlieb, pečivo a rafinované škroby. Čo potom? Podľa Jamesa: „Ak delíte spracované sacharidy, môže to byť krátkodobý efekt stiahnutia, ktorý sa rýchlo zvráti.“ V skutočnosti hovorí, že by to nemalo trvať dlhšie ako tri dni tejto pomalosti, kým sa človek vráti do normálu. To sa stane, keď sa vaše „telo naučí používať tuk ako palivo, nie ako sacharidy“.
Dobré pre vás, ak ste na tejto trati. James to hovorí zelenina "by mala byť vaším primárnym zdrojom sacharidov. Vaše telo nepotrebuje iné formy sacharidov, ale život bez nich sa môže cítiť obmedzujúci a strohý.". "Takže ak potrebujete mať kúsok chleba alebo sústo rožku (ako my), dávajte malé porcie. James odporúča na obed a večeru 1/4 šálky na chudnutie a 3/4 na obed a večeru kvôli udržaniu hmotnosti. Existuje iba jedna výhrada. „Ak ste intenzívny cvičenec,“ hovorí James, budete potrebovať sacharidy ako palivo, pokiaľ nemáte nadbytočný telesný tuk, ktorý sa dokáže premeniť na energiu z glukózy. „
Ďalej si prečítajte všetko o obľúbenom recepte na ľahký obed od Kayly Itsines!
