Fráza „Si to, čo konzumuješ“ pre mňa vždy pôsobila nepríjemne, svätejšie ako ty. Mám tendenciu prihlásiť sa na odber mentality „jedz, čo chceš, prestaň, keď si plný, niekedy sa pohybuj“; neexistujú žiadne diétne hriechy, ktoré by sa nedali odpustiť niekoľkými pohármi vody a strednou triedou jogy. Nemalo by byť teda prekvapením, že trvalo roky trvajúca horská dráha BV, kvasinkových infekcií a infekcií močových ciest, kým som sa dostal k úvahám o zmene stravovania.
Nedávno som sa ocitol na kolotoči pre reprodukčné zdravie - liečil by som zdanlivo malú kvasinkovú infekciu, len aby moje lieky spôsobili vzplanutie BV, a keď som opravil BV, tieto antibiotiká zdecimovali moju flóru spôsob ďalšej kvasinkovej infekcie. Pri piatej návšteve gynekológa po ôsmich týždňoch mi lekár položil lekársky predpis a dal mi ho rovno: Povedalo mi, že mám celé telo vybuchnuté a jediný spôsob, ako to napraviť, je radikálne zmeniť spôsob stravovania.Prísada číslo jeden spôsobujúca moje nekonečné reprodukčné ťažkosti? Kvasinky.
Problém s kvasinkami
V polovici roku 2017 mám pocit, akoby som už bol zaplavený zdraviu prospešnou rétorikou proti cukru. Úprimne povedané, nikdy by som si nemyslel, že kvasinkové infekcie, ktoré ma vedú k strmeňom gynekológa, môžu mať vplyv aj na zvyšok môjho tela. Môj gynekologický kolotoč bol príznakom oveľa väčšieho problému s kandidou, čo viedlo k zápalu celého tela a zníženiu imunity.
Ako poznamenáva jedna štúdia, chronické kvasinkové infekcie sú vlastne „začarovaný kruh, v ktorom nízky zápal podporuje kolonizáciu plesňami a plesňový kolonizmus podporuje ďalší zápal.“ Pokiaľ ide o skutočné dôsledky nadmerného rastu rodu Candida, obrátil som sa na Prudence Hall, MD, zakladateľ progresívnej lekárskej kliniky v Santa Monike The Hall Center.
"Keď máte Candidu, celá vaša imunitná odpoveď sa znížila, takže pri znížení imunity sa môže stať čokoľvek," hovorí Hall. „Zdravý gastrointestinálny trakt je zdravý imunitný systém. Ak to nie je zdravé, môžu to byť bolesti hlavy, infekcie dutín, bolesti kĺbov a artritída. “ Premnoženie Candida je navyše základnou príčinou kožných vyrážok, lupín a dokonca aj alergií. Jedna štúdia od Johna Hopkinsa dokonca zašla tak ďaleko, že implikovala kvasinkové infekcie do niektorých problémov duševného zdravia.
Koľko žien je vlastne Candida postihnutých? Vedel som, že nie som sám, ale bol som šokovaný, keď som sa dozvedel presne, aké prevládajúce premnoženie kvasiniek je. Podľa Hall „Je to pomerne častý problém u žien, pretože ženy majú vo svojej strave zvyčajne toľko cukru. 50% žien zažíva vo svojom živote Candidu.„Okrem diét s vysokým obsahom cukru môžu byť kvasinkové infekcie spôsobené antibiotikami, nerovnováhou hormónov, genetikou alebo dokonca stresom.
Mr Organic Italian Whole Wheat Penne Pasta 5 dolárov
Ako teda diéta bojuje proti kvasinkám a vyháňa zápaly? Hall vysvetľuje, že všetko závisí od cukru: „Čo sa stane, je to, že diéta Candida znižuje hladinu cukru v krvi. Cukor živí droždie a ak vylúčite cukor, droždie zabijete. “ To sa, samozrejme, ľahšie hovorí ako hotový cukor, ktorý sa dostane aj do najnebezpečnejších potravín. Bohužiaľ, odmietnutie dezertu často nestačí na to, aby sa Candida udržala na uzde.
“Odporúčam vyhnúť sa koláčom, sušienkam, sodovkám a pečivu. Je to biela hmota, ktorá vytvára kvasinky, “hovorí Hall a tiež varuje pred nárazom na „bielu ryžu, múku a cestoviny“. Ak ste sa rovnako ako ja rozrušili, keď ste sa dozvedeli, že aj biela ryža bola na zozname „nie“, musím vás varovať, že je tvrdšia - ukázalo sa, že aj prírodné cukry môžu spôsobiť kvasinky. Z hľadiska ovocia odporúča Hall rozhodnúť sa pre bobule a jablká, ktoré majú nižší obsah cukru (a veľa živín na naštartovanie).
Dodáva, "Nechcete jesť iba superglykemické ovocie (ako) banány, ananásy a tropické ovocie." Môj lekár ma tiež požiadal, aby som sa vyhla plesniam ťažkým potravinám - napríklad hubám, čokoľvek fermentovaným a dokonca arašidom, ktoré sú obzvlášť citlivé na aflatoxíny, plesne uvoľňujúce toxíny. Ako celoživotný obranca cestovín a piňa coladas to bol bod na ktoré ma zaujímalo, čo mi bolo dovolené jesť. Ako bolo povedané, začlenenie zdravších alternatív (napríklad mandľového masla a cestovín z hnedej ryže) do môjho zoznamu potravín bolo celkom jednoduché.
Esenciálny olej z klinčeka Beauty Aura 24 dolárov 12 dolárov
Ja som bol napríklad nadšený, že Hallov úplný zoznam prísad drviacich Candidu je svieži s chutnými možnosťami, ktoré som už doma mal.„Potravinami na boj proti kvasinkám, ktoré by sme mali zahrnúť do našej stravy, sú kokosový olej, cesnak, zázvor, citrón a limeta, škorica, tekvicové semiačka, jablčný ocot, omega-3, ľanové semiačka, olivové oleje, prvosienkové oleje a krížová zelenina,“ ona povedala. „Odporúčam tiež jedlá s eugenolom (antimykotikum). Tieto potraviny obsahujú kyselinu kaprylovú, ktorá poškodzuje kvasinkové bunky. “ Eugenol je obzvlášť vhodný na kvasinkové vyrážky - vyskúšajte nechtový olej, prírodný zdroj eugenolu, kdekoľvek máte podráždenú pokožku.
Nebudem klamať - moje prvé dni bez chleba vo mne zanechali pocit hmly, podráždenia a myslím, že som trochu nepríjemná, keď som tu bola. O necelý týždeň som si však všimol, že moja nálada a energetická hladina sa radikálne posunuli; Už som netúžil po popoludňajších spánkoch, lepšie sa mi spalo a prirodzene som sa budil skôr a mal som sústredenie pomocou laseru. Môj reprodukčný zápal je stále prítomný - koniec koncov, neexistoval spôsob, ako by som mohol za pár týždňov odčiniť záchvaty bieleho sacharidu - ale už neskoro v noci bojujem s chronickými infekciami ani neposielam žalostné texty svojmu gynekológovi.
Najúžasnejšie mi dokonca nechýbajú ani jedlá plnené kvasnicami. Ako hovorí Hall: „Výsledky po zavedení stravy Candida zahŕňajú chudnutie, zvýšenie energie a duševnú čistotu. Akákoľvek infekcia, s ktorou človek zápasí, bude oveľa lepšia (tj. Sínusy sa vyčistia, GI nadúvanie zmizne, zrak sa zlepší). Je to, akoby ste vo svojom živote zapli „tlačidlo“.”
Ďalej: Tri záludné návyky, ktoré spomaľujú váš metabolizmus.
