Až donedávna moja strava pozostávala z veľa z toho, čo som mala v každom konkrétnom okamihu chuť jesť. Pre mňa je jedlo spojené s emóciami, ktoré umožňujú ospravedlnenie, ktoré si môžem dopriať, keď som šťastný alebo smutný, vystresovaný alebo uvoľnený, hladný alebo sa len nudím. Každý pocit mi dal príležitosť obdarovať sa jedlom, či už to bola oslava alebo špirála.
Svoju pomalú, zapálenú reakciu na spracovanú a rafinovanú stravu som zmieril s vysvetlením v hlave, že jedlo pre mňa znamená príliš veľa na to, aby som sa pripravil o seba. S opustením som jedol vyprážané, lepkom naplnené predjedlá a všetky peniaze som minul na doručenie čínskeho jedla. Teraz tu nie som, aby som vám povedal, že tieto jedlá milujem o nič menej. Jedlo je pre mňa stále dôležité a to sa nezmení. Zhovievavosť je navyše nevyhnutná, pretože skutočným cieľom je rovnováha. Ale po chvíli sa zdalo, že moje telo už malo dosť. Zatiaľ čo som bol pár mesiacov pred svojimi 30. narodeninami, začal som si uvedomovať, že to, čo vám hovoria o starnutí, je pravda: Už nemôžete robiť to isté a očakávať rovnaké výsledky. Ľudia celý život hovorili o zdravých potravinách a, bohužiaľ, fámy sú pravdivé. Nie je to fraška. Jedlo, ktoré som jedol, vo mne vyvolávalo strašné pocity, a to nemalo nič spoločné s váhou. Keď na to prišlo, musel som sa začať starať o svoje zdravie.
To bolo zhruba v rovnakom čase, keď som objavil Kacie Carterovú a Caitlin Sullivanovú, dve ženy, ktoré vlastnia reštauráciu L. Hi Honey Hi a majú bohaté znalosti, čo sa týka výživy a návykov na dobrý pocit. Požiadal som ich o pokyny, ktoré sa týkajú potravín a celkového zdravia, najmä pokiaľ ide o ideálnu diétu PMS. Mali by ste si to prečítať; bolo to skutočne transformačné. Potom som začal prichádzať na veci podľa svojich vlastných podmienok.
Čítajte ďalej a dozviete sa viac o diéte PMS, ktorá mi pomohla nájsť rovnováhu a cítiť sa oveľa lepšie.
Moja PMS diéta
Najlepšia cesta vpred pre mňa vyžadovala vyrezanie spracovaných potravín (myslím, že väčšina vecí je v balení), rafinovaných olejov a cukru a vyradenie lepku. Znie to intenzívne, viem, ale nie som na to taký prísny, ako by ste si mysleli. Nekontrolujem, či omáčky neobsahujú lepok, a zjem prírodné cukry. Čo to však je, je celkový posun k premyslenému stravovaniu a uvedomeniu si. Moja strava sa teraz väčšinou skladá zo studenovodných rýb, ako sú losos a treska, z dobre pripraveného mäsa, zdravých tukov, ako je avokádo a vajcia, a z tony liečivej zeleniny vrátane zelených, húb a podobne. Maslo a rafinované oleje nahrádzam ghí, kokosovým olejom a olivovým olejom. Nikdy som sa necítila lepšie. Ide o to, že tieto jedlá chutia dobre. Iba sa rozhoduje, že ich zješ cez všetky ostatné veci.
Výhody diéty PMS
• Zvýšená energia
• Menej nafukovania
• Menej bolestivosti
Medzi pozitívnym vývojom, ako je viac energie, lepší spánok a menšie nadúvanie, patrila jedna obrovská odmena: Moje príznaky PMS úplne zmizli. Vidíte, asi za posledný rok som pocítil výrazný posun. Predtým som mával občas kŕče alebo prsníky, ale toto bolo iné. Dva týždne (týždeň, ktorý viedol k mojej menštruácii a asi šesť dní, ktoré som menštruoval), som nafúkal, pocítil neznesiteľné kŕče, mal neuveriteľné bolesti a celkovo sa cítil príšerne.
Hovoril som s ajurvédskym lekárom o zmenách a ten mi navrhol, aby mi dali skontrolovať hormóny. „Ak sa vo vašom tele cíti niečo inak, niečo sa deje,“ povedal mi. Potom však príznaky zmizli niekoľko týždňov po tom, ako som zmenil spôsob stravovania. Zdá sa, že diéta PMS fungovala. Bola to šokujúca, ale vítaná zmena a skutočne som sa nikdy necítil lepšie. Aby som lepšie pochopil, prečo sa to stalo (a uistil som sa, že to nie je nejaký druh placeba), oslovil som odborníkov v tejto oblasti.
Ako inzulín ovplyvňuje príznaky PMS
"Inzulín, ktorý sa uvoľňuje po konzumácii jedla alebo nápojov s rafinovanými cukrami, odoberá glukózu z krvi a dáva ju do buniek. Je spojená s nižšou hladinou hormónu nazývaného globulín viažuci pohlavné hormóny (SHBG)," vysvetľuje biochemička Erika Angle , Ph.D., spoluzakladateľ spoločnosti Ixcela, wellness spoločnosti, ktorá ponúka technológiu na testovanie mikrobiómov. „Jednou z vecí, ktoré SHBG robí, je vstrebávanie estrogénu, znižovanie množstva dostupného na väzbu na rôzne receptory, a tým znižovanie účinkov vysokého estrogénu (príznaky ako nízka nálada, nadúvanie, bolesti kĺbov, chute, opuchy, únava, nespavosť, úzkosť) , depresia, bolesti hlavy a ďalšie.) Ak nie je dostatok SHBG z dôvodu vysokej hladiny inzulínu po manipulácii s jedlom plneným cukrom, môžu sa zvyšovať hladiny zlúčenín ako estrogén a testosterón, čo vedie k nerovnováhe hormónov. “
Výživová poradkyňa Alisa Vitti, HHC, generálna riaditeľka asociácie AADP na webe menštruačného zdravia FloLiving.com-súhlasí: „Kombinácia makronutrientov, ktoré konzumujete, ovplyvňuje hladinu inzulínu, čo dramaticky ovplyvní zvyšok vašej hormonálnej kaskády. Táto kombinácia v skutočnosti podporí hormonálnu rovnováhu. alebo pôsobia ako endokrinné disruptory. Mikroživiny, ktoré vstrebávate z týchto skupín potravín, poskytujú stavebné kamene pre hormóny, ktoré sa každá žľaza v endokrinnom systéme snaží vyrobiť. Strava je pre hormonálnu rovnováhu absolútne dôležitá a každá žena má moc. optimalizovať jej hormonálnu rovnováhu získaním potravinového kúska z rovnice. “
Ako hladiny glukózy ovplyvňujú príznaky PMS
„Keď hladiny glukózy v krvi kolíšu,“ poznamenáva Angle, „hladiny kortizolu (hormónu súvisiaceho so stresom) sa zvyšujú, pretože účelom kortizolu je pomôcť vyrovnať hladiny glukózy v krvi a zabrániť veľkému poklesu hladín glukózy v krvi po vysokej konzumácii. sladké jedlá. “ Vylúčenie týchto sladkých jedál ako súčasť diéty PMS v podstate pomôže vyrovnať hladinu glukózy v krvi a udržať stres na uzde. Okrem toho „bez zdravých vstupov do potravy“, hovorí Vitti, „všetko od inzulínu cez štítnu žľazu až po estrogénové hormóny rýchlo spôsobí nerovnováhu a môžu sa vyskytnúť príznaky od akné cez nadúvanie až po zmeny nálady, ktoré potom môžu snehovou guľou spôsobiť alebo zhoršiť menštruačné poruchy, ako je PCOS, myómy , endometrióza alebo v niektorých prípadoch neplodnosť. ““
Chuť na estrogén, progesterón a falošný cukor
„Stručne povedané, vaše hormóny sú zložité, ale na konci dňa má vaše telo tendenciu produkovať príliš veľa estrogénu a príliš málo progesterónových zlúčenín, keď konzumujete zlú stravu alebo stravu s vysokým obsahom rafinovaných cukrov,“ hovorí Angle . „Zaujímavé je,“ dodáva, „že väčšina z nás túži po cukre počas PMS, čo by mohlo byť spôsobené túžbou po rýchlom zdroji energie (napríklad glukóze), najmä ak čelíte stresovej situácii. Sladké jedlá môžu tiež pomôcť našim deťom nálady dočasne a pomáhajú nám, aby sme sa v danom okamihu cítili šťastnejšie. Avšak progesterón je nevyhnutný na to, aby sme sa cítili pokojne, takže rovnováha medzi hladinami progesterónu a estrogénu je mimoriadne dôležitá pri predchádzaní negatívnym vedľajším účinkom. Navyše, silne spracované potraviny, obilniny a zlúčeniny tzv. trans-tuky môžu viesť k zvýšeniu symptómov a zápalu PMS. ““
Posledné jedlo
Chcem poznamenať, že vyššie uvedení odborníci majú vedecké pozadie a získavanie všetkých týchto informácií môže byť mätúce. Nič z toho vás nemá vystrašiť. Každý je iný, a teda rovnaké jedlá sú užitočné (alebo škodlivé) pre rôznych ľudí. Mám skúsenosť s otváraním očí, keď som sa vzdelával, čo sa stane, keď si dám do tela určité jedlá, najmä čo sa týka PMS. Odporúčam vám, aby ste sa poradili so svojím lekárom, ak sa niečo cíti zle, a experimentujte s dobrými potravinami, aby ste našli svoju vlastnú rovnováhu.
Strava
