Ak trpíte ekzémom, pravdepodobne viete, že bežné potravinové alergény, ako sú arašidy, mliečne výrobky a morské plody, môžu vyvolať vzplanutie ekzému.
Čo je to ekzém?
Ekzém je stav ovplyvňujúci škvrny na pokožke, ktoré sú zapálené, svrbiace, červené, popraskané a drsné.
Citlivosť na jedlo však môže ísť nad rámec zjavného zoznamu až po zdanlivo zdravé stravovacie návyky, ktorých ste sa zatiaľ nevzdali. Výživová poradkyňa Karen Fischerová, autorka knihy The Eczema Diet, ktorá hovorila o najdôležitejších potravinových spúšťačoch ekzému alebo „svrbivých tuctoch“, zdieľa svoj zoznam potravín, ktorým sa v rámci ekzému musíte vyhnúť. Niektoré spúšťače potravín sú dosť prekvapivé. Fischer použila svoj konkrétny zoznam neprijateľných potravín, aby pomohla ľuďom, ktorí trpia ekzémom 20 až 40 rokov, konečne dosiahnuť čistú pokožku. Zhromaždili sme niektoré z najdôležitejších potravín na spúšťanie ekzémov, ako aj potraviny bezpečné pre ekzém, ktoré vám pomôžu získať úľavu.
Potraviny spúšťajúce ekzém
Pred zdieľaním svojho zoznamu na tému Ekzémový život Fischer poznamenáva, že každý človek reaguje inak. Jeden z potravinových spúšťačov by mohol spôsobiť záchvat svrbenia u jednej osoby, ďalší by však bol úplne v poriadku. Nalaďte sa na signály svojho tela, aby ste si všimli konkrétne zložky, ktoré začnete spájať s nepríjemnými pocitmi na pokožke. Vedenie potravinového denníka vám môže pomôcť identifikovať oblasti vašej stravy, ktoré by mohli byť vylepšené. Použite Fischerov zoznam ako sprievodcu, ale počúvajte svoje telo a hľadajte správny stravovací plán pre vás.
Avokádo:Ak vám ekzém robí problém, možno budete chcieť ten avokádový toast odložiť. „Aj keď je avokádo zdravým doplnkom vašej stravy, keď nemáte ekzémy, je avokádo jedným z najbohatších zdrojov amínov a svrbiacich salicylátov,“ hovorí Fischer.
Brokolica:Táto superpotravina môže byť veľkým prekvapením. „Brokolica, špenát, strieborná repa a kel môžu zhoršiť príznaky ekzému,“ hovorí Fischer kvôli skutočnosti, že sú bohatým zdrojom svrbiacich salicylátov a amínov. Namiesto toho Fischer navrhuje, aby ste získali zelenú zo zeleru a zelených fazuliek.
Sušené ovocie:Toto občerstvenie hostí rad „problematických chemikálií“, hovorí Fischer, vrátane salicylátov, amínov, MSG a siričitanov.
Pomaranče: Pomaranče aj pomarančový džús sú silne kyslé a obsahujú salicyláty a amíny, ktoré spôsobujú svrbenie.
Paradajky: Rovnako ako sušené ovocie, aj paradajky obsahujú salicyláty, amíny a prírodné MSG, ktoré sú receptom na svrbenie.
Potraviny bezpečné pre ekzémy
Existujú aj potraviny, ktoré môžu pomôcť v boji proti ekzémom, mali by ste však vždy dbať na to, aby ste počúvali svoje telo, pretože to, čo funguje pre jednu osobu, nemusí pre vás fungovať.
Banán: Pretože banány obsahujú veľa draslíka, môžu byť užitočné pre ľudí trpiacich ekzémami.
Hovädzí alebo kurací vývar: Pripravte polievku alebo vypite obyčajný vývar, pretože hovädzí aj kurací vývar obsahujú aminokyselinu glycín, ktorá opravuje pokožku.
Ľanový olej: Ekzém je suchá pokožka, preto pokožku zvlhčujte zvnútra von ľanovým olejom.
Ovos: Ovos obsahuje vitamín E, zinok a oxid kremičitý, ktoré sa kombinujú, aby pomohli spevniť vašu pokožku.
červená kapusta: Aj keď nemáš rada kapustu, skús sa naučiť mať ju rada. Červená kapusta je alkalizujúca a prirodzene protizápalová.
