Teraz pevne verím v myšlienku, že to, čo zjete, sa vám objaví na tvári. Ale nebol som vždy. Keď som bol dieťa, môj otec hovorieval, že čokoláda mu dáva fľaky, ale keďže som bola prepubertálna a bola som veľkým fanúšikom Kinder, jednoducho som ho ignorovala. Sranda teda, že rýchly posun vpred o 20 rokov a jedlo (presnejšie odtučnené mlieko) sa ukázali ako príčina môjho hormonálneho akné. Oteckovia to zjavne vedia najlepšie.
Ide o to, že okrem vyhýbania sa odstredenému mlieku, ako je mor, je známe, že v kaviarňach kričím cez pult a manicky ukazujem na „modrú fľašu, plnotučné mlieko!“ na zmätok vyzerajúcich baristov - žijem so svojou stravou dosť slobodne a voľne. Snažím sa jesť dobré tuky a chudé bielkoviny, kde môžem, ale tiež milujem cukor (viem, viem) a stravovať sa v reštauráciách, kde sú „nízke“ a „tučné“ slová špinavé.
Viem, že to, čo jem, mi každý deň doslova zírajú do tváre; Rosie Huntington-Whiteley sa vzdala mliečnych výrobkov, lepku a alkoholu na odporúčanie Nigmy Talibovej po tom, čo identifikovala rôzne kožné ťažkosti spojené s týmito skupinami potravín. Nedávno som chatoval s ďalšou odborníčkou Rachel Eckel, MD, dermatológkou certifikovanou podľa správnych rád a hlavným trénerom ZO Skin Health, ktorý verí rovnako ako Talib. "Strava je obrovským faktorom, pokiaľ ide o dobrú pleť," povedal mi Eckel.
Ale praktizuje to, čo káže? Spýtal som sa a ona odpovedala: „Pokiaľ ide o moje stravovacie návyky, som naozaj dobrý, takže čo si keď idem na výlet, naplánujem si jedlo.“ Kiehlova konzultantka, dermatologička Alexis Granite, MD, mala tiež pár slov k téme potrava pre pokožku, zachytených na videu nižšie.
Raňajky
Výživový poradca Mike Dolce, medzi ktorého klientov patrí zápasníčka Ronda Rousey, robí zlý (čítaj: zdravý a chutný) raňajkovú misu. Vždy sme to trochu vylepšili a výsledok je uvedený nižšie.
- 2 lyžice. ovsené otruby S ovsenými otrubami získate z ovsa maximum, bez ďalších sacharidov, ktoré nepotrebujete.
- 1 polievková lyžica. Chia semená, pre omega-3
- 1 polievková lyžica. konopné semená, pre bielkoviny
- 30 g mandlí
- 75 g čučoriedok a 50 g jahôd-jedná sa o ovocie s nízkym GI
- Tajná prísada je 5 g plevy psyllia. Je to vláknina z rastliny, ale keď do nej pridáte vodu, raňajková misa je ako kaša mazľavá.
- Voda, pridávajte postupne a miešajte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Ranné občerstvenie
Kus ovocia s nízkym GI - hruška alebo jablko - s malou hrsťou mandlí alebo vlašských orechov.
Obed
Everfresh naklíčený pšeničný chlieb 2 doláre
Toto je zvyčajne na báze vajec - mám dve vajcia uvarené natvrdo a chlieb Ezechiel, ktorý je vyrobený z naklíčených celých zŕn. Občas pridám avokádo.
Olovrant
Okolo 15. hodiny Mám ďalší kúsok ovocia s nízkym GI a ešte jednu malú hrsť mandlí. Alebo zmiešam nejaké čučoriedky s kokosovou vodou, aby sa mi zatriaslo.
Večera
Zvyčajne mám obyčajného lososa; Varím vždy s kokosovým olejom alebo hroznovým olejom na strednej teplote. Podám to s párou brokolicou alebo špargľou.
Organický surový panenský kokosový olej Kiki Health 17 dolárov
Nočné občerstvenie
Waitrose grécky prírodný natiahnutý jogurt 1 dolár
Tesne pred spaním si dám niečo malé. Momentálne sa naozaj venujem gréckemu jogurtu.
Doplnok
Podneťte výživový probiotikový doplnok výživy 20 dolárov
Probiotický doplnok užívam každý deň. Mám všetko, čo nájdem, ale dbám na to, aby to malo dobrý počet kultúr, okolo 10 miliárd. Dávnejšie som užíval omega-3, pretože je skvelý pre pokožku, ale zjem ho toľko, že si ho nemusím dopĺňať.
