Nech si vezmete kávu čiernu, s kopčekom cukru alebo len s kvapkou mlieka, pravdepodobne to nebude zahŕňať lyžicu rozpusteného masla kŕmeného trávou. Mohla by však táto nepravdepodobná kombinácia potlačiť hlad a podporiť chudnutie? Tento trend v stravovaní, ktorý sa predáva na trhu ako Nepriestrelná káva, si za posledných pár rokov neustále získal veľkú pozornosť. Zdraví fanatici, celebrity a, samozrejme, aj svet sociálnych médií. Keďže sme tá zvedavá partia, vydali sme sa preskúmať, o čom je ten humbuk.
Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o nepriestrelnej káve - a či vám môže skutočne pomôcť zhodiť kilá.
Čo je to nepriestrelná káva?
Duchovný podnikateľ, podnikateľ v Silicon Valley, Dave Asprey, fanatik do oblasti zdravia a fitnes, Bulletproof Coffee, je zmesou kávy, masla a triglyceridov so stredným reťazcom (MCT). Nápoj je súčasťou jeho značky Bulletproof, ktorá zahŕňa zmeny životného štýlu a výrobky, ktoré vám údajne pomáhajú prevziať kontrolu nad vašim telom, a biochémia, ktorá vás udrží zdravých, upravených a šťastných.
Zoznámte sa s odborníkom
Dave Asprey je podnikateľ v Silicon Valley na dôchodku, rovnako ako zakladateľ a CEO spoločnosti Bulletproof Coffee so sídlom v Seattli, WA. Asprey urobil zo svojej spoločnosti úspešný podcast Bulletproof Radio a je autorom najpredávanejšej knihy o výžive v New York Times. Žije v Kanade so svojou manželkou a dvoma deťmi.
Asprey prišiel s výmyslom po intenzívnom turistickom výlete v Tibete, kde mu miestni dávali čaj z jakého masla, krémovú šálku čaju z čajových lístkov, čerstvé jaké maslo a soľ. Nomádi z regiónu údajne pijú desiatky šálok čaju z jakého masla denne, aby poskytli kalorickú energiu pre život v extrémnych nadmorských výškach.
Asprey považoval nápoj za regeneračný a vylepšil recept tak, aby obsahoval kávové zrná s nízkym obsahom plesní (fazuľa arabiky s obsahom kofeínu má tendenciu byť nižšou plesňou), aby bolo čo najčistejšie a bez toxínov nesolené trávové maslo (napríklad Kerrygold), a triglyceridy so stredným reťazcom (MCT), ktoré obsahujú zmes kokosových a palmových olejov.
Organický rafinovaný kokosový olej Spectrum Naturals 7 dolárov
Krémový, spenený nápoj obsahuje zdravé tuky, ktoré vás majú udržať sýtejšie dlhšie, pomôžu vám vyhnúť sa nárazom a chute na cukor, dodajú energiu a zlepšia duševnú čistotu. Asprey hovorí po konzumácii šálky kávy: „O jedlo na štyri až šesť hodín nebudete mať záujem,“ čo prispieva k údajnému chudnutiu.
Káva sama o sebe je známa tým, že potláča chuť k jedlu, ale spôsob, akým sa tradične pripravuje, zahŕňa veľa sladkých doplnkov a často po nej nasleduje skoré popoludňajšie zrútenie.
Nebude ma však pitie masla naberať na váhe a zvyšovať hladinu cholesterolu?
Kerrygold Prirodzene mäkšie čisté čerstvé maslo 5 dolárov
Asprey tvrdí, že konkrétny druh masla (kŕmený trávou a nesolený, alebo ghí) a množstvo (maximálne dve polievkové lyžice, ak sa k tomu dopracujete) uvedie vaše telo do režimu spaľovania tukov po zvyšok dňa. Porovnáva ho s inými zdravými tukmi (napríklad s obsahom avokáda a orechov), ktorý optimalizuje, ale nezvyšuje hladinu cholesterolu.
Majte na pamäti, že samotná nepriestrelná káva má byť náhradou jedla, takže kávu by ste mali piť iba na raňajky, a nie ju mať spolu s iným zdravým jedlom.
Aké populárne je to?
Ancient Organics Ghee 22 dolárov
Herečka a herečka pre prirodzené zdravie Shailene Woodley prisahá na Bulletproof Coffee, že s nápojom začína takmer každý deň. V Los Angeles, krajine zdravých orieškov a fit telies, podáva benátska kaviareň s názvom Another Kind of Sunrise v ponuke „Buttery Brew“. Je to zmes „kvalitnej kávy pripravenej z lyžice surového kokosového oleja, trávy kŕmeného ghí a čerstvej organickej kávy“ v hodnote 5 dolárov, ktorej sa patróni nemôžu nabažiť. Značka má dokonca kamenné obchody v Santa Monice a Los Angeles a predáva sa u viacerých distribútorov po celom svete.
Trh s kaviarňou je už zavedený. Keď sme pre tento príbeh pripravili našu vôbec prvú šálku nepriestrelnej kávy v kancelárskej kuchyni na našej webovej stránke, objavili sme troch spolupracovníkov, ktorí pijú zmes každý deň a hovoria, že sa cítia neuveriteľné a bdelí šesť hodín po tom, čo robia - nielen to, ale aj oni nie sú takí hladní a túžia po menšom množstve cukru. Tu v kancelárii si nechajú nádobu s ghí (vyčerené maslo) a kokosovým olejom (ktorý používajú namiesto MCT oleja, ako to robí veľa nepriestrelných liekov) a ráno v práci ho bičujú.
Pokračujte v posúvaní, aby ste získali náš obľúbený recept.
Darujte sa organickému ghí s himalájskou ružovou soľou 10 dolárov
Zloženie:
- 8 oz. filtrovaná voda
- 2 1/2 kopy lyžice. čerstvo zomleté nepriestrelné vylepšené kávové zrná (alebo ak si nechcete kúpiť značku nepriestrelných zŕn s nízkym obsahom plesní, stačí si pripraviť 8 oz. šálky bežnej kávy, ideálne z čerstvých pražených zŕn)
- 1 lyžička MCT olej (kokosový olej môže fungovať ako náhrada)
- 1 polievková lyžica. nesolené maslo (alebo ghí) kŕmené trávou *
Keď získate chuť na nepriestrelnú kávu, môžete prejsť na dve plné polievkové lyžice.
Smery:
Spojte uvarenú horúcu kávu, čajovú lyžičku MCT oleja a lyžicu nesoleného masla alebo ghee kŕmeného trávou v mixéri, aby ste získali spenenú krémovú zmes podobnú latte. Ak maslo a olej len vmiešate do horúcej kávy, olej sa nezmieša a bude sedieť na povrchu nápoja. Potom sa napi! Pamätajte, že vzhľadom na obsah kalórií a tukov má byť káva Bulletproof Coffee vašou raňajkou, a nie konzumovanou popri bežných raňajkách.
Nepriestrelná káva má množstvo potenciálnych výhod, ako napríklad:
- Udržujte vysokú energiu bez nárazu. Zvyčajná sladká káva je určite jedna vec, ktorá vedie k popoludňajšiemu prepadu, ale pri vysokej hladine zdravých nasýtených tukov a kofeínu v Bulletproof Coffee je toto poldňové zrútenie údajne minulosťou.
- Strata váhy. Pretože nepriestrelná káva neobsahuje sacharidy, môže sa spustiť metabolický stav nazývaný ketóza. Ketóza sa hovorí, že nastane, keď vaše telo začne spaľovať tuky kvôli nedostatku sacharidov.
- O vylepšenom metabolizme - Bulletproof sa tvrdí, že zvyšuje rýchlosť, pri ktorej vaše telo premieňa kalórie na energiu. Časť nasledujúcej masy je dôsledkom toho, že nepriestrelní strelci videli pozitívnu zmenu v zdraví ich čriev.
Nevýhody zahŕňajú:
- Nedostatok výživných látok v recepte - pretože Nepriestrelná káva je určená ako náhrada jedla, chýbajú jej základné živiny, ktoré by ste zvyčajne dostali z plnohodnotných raňajok. Aj keď percentuálny podiel tuku môže pomôcť udržať energiu a tvrdí sa, že znižuje vašu chuť k jedlu, uistite sa, že stále prijímate správne množstvo výživných látok z iných zdrojov potravy.
- Vysoký obsah nasýtených tukov: Nasýtené tuky sa neodporúčajú konzumovať v príliš veľkých dávkach a káva Bulletproof obsahuje veľké množstvo. Predpokladá sa, že zvýšenie nasýtených tukov vedie k srdcovým chorobám, takže ak si dávate pozor na hladinu cholesterolu, odporúča sa vyhľadať iný zdroj energie.
- Krátke varovanie: ak sú vaše hladiny cholesterolu už vysoké, maslo v nepriestrelnej káve môže nakoniec spôsobiť viac škody ako úžitku.
Aj keď je denný nápoj zvýraznený ako prostriedok na zníženie hmotnosti, je stále potrebné uvedomiť si výhody aj nevýhody takejto zmesi. Tento nápoj má nadšené recenzie a je to niečo, čo mnohí z nás tu na našom webe považovali za vynikajúci spôsob, ako začať svoj deň. S tým, čo bolo povedané, si nájdite čas a zistite, či to funguje pre vás a váš životný štýl.
Čo si myslíte o tomto šialenstve a vyskúšate Bulletproof Coffee? Ak ste to už integrovali do svojej rannej rutiny, všimli ste si nejaké chudnutie? Podeľte sa s nami nižšie!
Nezabudnite vyskúšať šesť prírodných energetických doplnkov, ktoré musíte vyskúšať, ak ešte nie ste vo vlaku Bulletproof.
