Slovo „ste to, čo jete“ sa úplne vzťahuje na vašu pokožku. „Ak chcete mať čistú pleť a zdravý lesk, sústreďte sa na to, čo do tela dávate,“ hovorí medzinárodná odborníčka na výživu a wellness Jessica Sepel. "Myslite na to, že pokožka je najväčším orgánom vášho tela a to, čo do nej dáte, bude mať vplyv." Pravdepodobne už viete, čomu sa treba vyhnúť, aby ste dosiahli žiarivú farbu pleti - cukor, alkohol a spracované potraviny - ale existuje veľa dobrých jedál pre pokožku, ktoré stojí za to zahrnúť do svojej stravy. Ide potom o to, ako z dlhého zoznamu ovocia, zeleniny, tukov, bielkovín a iného jedla urobíte jedlo, ktoré chcete skutočne jesť? Vďaka základom v zdravotníctve a výživovej medicíne a knihe venovanej téme zdravého stravovania a jeho pozitívnych účinkov Sepel vie, ako sa to robí. Tu sú jej obľúbené recepty na lepšiu pleť.
Skvelé zelené smoothie
"Nezabudnite naložiť na zeleninu z brassica," hovorí Sepel. "Pomáhajú čistiť pečeň, čo vedie k čistejšej pokožke." Jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie dohromady a vychutnajte si toto dokonalé zelené smoothie.
Zloženie:
2 stonky kelu (iba listy)
1 šálka kokosovej vody
1 šálka špenátu
1/2 zeleného jablka
1/2 banánu
Šťava z 1/2 čerstvého citrónu
2 lyžice chia semiačok
1 hrsť čerstvých listov mäty
1 hrsť kociek ľadu
Detoxikačný šalát
Podľa Sepelu potrebuje vaša pokožka tiež veľa dobrých tukov. „Esenciálne mastné kyseliny sú kľúčové pre zdravú a žiariacu pokožku. Vyrovnávajú tiež hormóny a zmierňujú zápal. “ Začleňte do svojich jedál panenský organický kokosový olej, za studena lisovaný extra panenský olivový olej, avokádo, vlašské orechy, chia semiačka a mastné ryby. Tento detoxikačný šalát je perfektnou zmesou zeleniny a zdravých tukov. Stačí pridať časť svojho obľúbeného chudého proteínu - aminokyseliny budujú a opravujú kožné bunky - a nabrať to.
Zloženie šalátu:
1/2 červenej kapusty, nastrúhané
1/4 bielej kapusty, nastrúhaná
1 mrkva, nastrúhaná
1 šálka dusenej brokolice
1/2 šálky špenátu alebo rukoly
4 vlašské orechy
1/4 šálky čerstvej jarnej cibuľky, nasekané
1/2 avokáda, nakrájané na plátky
1/2 šálky fenikla, nakrájané na plátky
1/4 šálky petržlenu, nahrubo nasekaného
2 lyžice zmiešaných surových semien
1/2 hrušky (voliteľné)
Zloženie na obliekanie:
1 lyžička kurkumy
Šťava z 1/2 čerstvého citrónu
1 polievková lyžica dijonskej horčice
2 lyžice jablčného octu
1 čajová lyžička tahini
1 čajová lyžička surového medu
Himalájska soľ a mleté korenie, podľa chuti
Kožné guličky
„Zvýšením príjmu potravín bohatých na enzýmy, minerály, antioxidanty a výživné látky získate žiarivý vzhľad zvnútra, po ktorom všetci túžime,“ hovorí Sepel. Tieto sladké občerstvenie sú bezlepkové, bez mliečnych výrobkov a plné zložiek prospešných pre pokožku. Vyšľahajte ich vo vysoko výkonnom mixéri alebo kuchynskom robote a nechajte ich zakryté v chladničke až týždeň.
Zloženie:
1/2 šálky mandľového jedla
1/4 šálky mletého ľanového semena
1/2 šálky sušeného kokosu
1/4 šálky slnečnicových semien
1 - 2 polievkové lyžice kakaa
2 lyžice orechového masla
1/2 lyžičky mletej škorice
1/2 lyžičky vanilky
2 čajové lyžičky stévie alebo surového medu
1 štipka morskej soli
1 stlačenie citrónovej šťavy
1/4 šálky vody, pomaly sa pridáva, kým nie je zmes hladká a lepkavá, ale nie mokrá
Škorica, banán a orechové smoothie
Sepel odporúča jesť si cestu dúhou čerstvých a celých jedál. „Myslite na potraviny s nízkym glykemickým indexom, ako sú bobule, celozrnné výrobky, fazuľa, vajcia, orechy a semená.“ Stačí dať všetky ingrediencie do mixéra a popíjať toto smoothie na raňajky, ako občerstvenie alebo ako zdravá pochúťka.
Zloženie:
1 porcia práškového hrášku alebo ryžového proteínu
2 lyžice surových vlašských orechov
1/2 zrelého mrazeného banánu
1 lyžica tekvicových semiačok
1 čajová lyžička stévie alebo javorového sirupu
1 lyžička škorice
1/2 lyžičky muškátového orieška
1 lyžička vanilky
1 stlačenie citrónovej šťavy
1 šálka mandľového mlieka
1 šálka kociek ľadu
Šťava z aloe vera
Tento nie je úplne receptom, ale stojí za zmienku, že zostať hydratovaný je nevyhnutný pre udržanie skvelej pokožky. Sepel hovorí, že bylinné čaje sa počítajú, ale v poslednom čase uhasila smäd šťavou z aloe vera. „Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam má aloe vera upokojujúce a liečivé účinky na pokožku a črevá. Stimuluje tiež rast nových buniek a pomáha pokožke rýchlo sa hojiť. “ Záverom je, čo si dávate na pokožku, nie je také dôležité ako to, čo si dávate do tela. Ak budete jesť čisto a piť veľa vody, uvidíte rozdiel v pleti.
