Dôležitosť fyzického cvičenia a správnych stravovacích návykov som mala zakorenenú v mojej mysli veľmi skoro. Na konzumácii zdravých, domácich jedál a cvičení štyrikrát až šesťkrát týždenne kladiem nesmierne veľkú hodnotu. To znamená, že nerobím zdravotné trendy. Odšťavovanie, doplnky, módne diéty - nič z toho nie je pre mňa. Keď stretnem niekoho, kto o tieto veci prejaví záujem, trochu sa nad sebou zasmejem, pretože verím, že to viem lepšie … až dovtedy, kým som sa nezamiloval do určitého zeleného moku.
Všetko sa to začalo tým, že som bezhlavo sledoval Instagram Stories. Narazil som na jednu z mojich obľúbených blogeriek v oblasti zdravia a wellness, Hannah Bronfman, ktorá sa podelila o to, že kvôli množstvu predpokladaných výhod začne piť zelerový džús. Zaujalo ma to. Okamžite som vygooglil „zelerový džús“ a hľa, internet mi akoby hovoril, že tento džús je podobný tekutej mágii. V ten deň som sa teda zaviazal k novému režimu pitia zelerového džúsu každé ráno. Začal som skepticky prijímať zelený elixír, ale po 30 dňoch som pochopil, prečo sú internet, zdravie a wellness nadšenci a Bronfman takí veľkí fanúšikovia.
Pokračujte v čítaní a dozviete sa o zdravotnom trende, ktorý si ma nakoniec získal a aké výhody má zelerový džús.
Čo je to zelerový džús?
Jednoducho povedané, zelerový džús je presne to - niekoľko stoniek zeleru, ktoré boli odšťavené za účelom extrakcie živín. Navrhovatelia odšťavovania všeobecne tvrdia, že telo môže ľahšie prijímať živiny, keď sú v tekutej forme.
Najmä zelerová šťava sa objavila na scéne zdravia a wellness začiatkom roku 2019, keď celebrity ako Gwyneth Paltrow alebo Miranda Kerr propagovali jej výhody. Veľkú popularitu tohto nápoja možno pripísať Anthonymu Williamovi, „lekárskemu médiu“, ktoré v roku 2018 napísal celú knihu o zelerovom džúse, ktorý nazval „najsilnejším liekom našej doby“.
Výhody zelerovej šťavy
• Pomáha odstraňovať toxíny z čreva
• Obsahuje antioxidanty
• Prispieva k vyššej energetickej hladine
• Podporuje lepšiu pleť a duševnú ostrosť
Pred skokom do módy som sa porozprával s Christine Bullockovou, odborníčkou na fitnes a životný štýl, spolutvorkyňou Kayo Body a tvorkyňou Evolution 20 Super Shred, aby som sa dozvedel viac o výhodách zelerového džúsu. Nastavila latku vysoko zdieľaním, že zelerový džús je jednou z najlepších protizápalových potravín.
"Má silu vyhladovať vírusy, plesne, kvasinky a neproduktívne baktérie, ktoré sú prítomné v tele, a potom vyplavovať ich toxické zvyšky z čreva," poznamenáva Bullock. "Tieto toxíny sú hlavnou príčinou zápalu, takže zbavenie sa ich tela má." sila na zlepšenie pružnosti pokožky, trávenia, duševnej bystrosti, imunitného systému a fyzickej energie. “
Napriek neoficiálnym dôkazom sa o džúse zatiaľ veľa vedeckých štúdií neuskutočnilo, hoci podľa USDA obsahuje zeler silný antioxidant apigenín. A ako poznamenáva Bullock, antioxidanty môžu telu pomôcť nespočetnými spôsobmi - podporujú lepšiu pokožku a zdravšie črevá, ako aj zvyšujú hladinu energie. Pretože zeler tvorí 94 percent vody, je zrejmé, že je aj neuveriteľne hydratačný, takže si ho dopraje. pohár každý deň určite nie je zlý nápad.
Bullockova rada ďalej upevnila môj záujem o tento zdravý trend. Keď dodala, že zelerový džús môže znížiť nadúvanie, bol som naozaj predaný. Išiel som priamo do obchodu, natankoval sa do organických zelerových sŕdc a dal sa do práce.
Ako som do svojej rutiny začlenil zelerovú šťavu
Každý deň sa budím o 5:00, aby som si zacvičil - áno, viem, že to znie šialene. Normálne by som zamierila do kúpeľne, aby som si umyla tvár, umyla si zuby, hodila si legíny a športovú podprsenku a bola vonku za dverami. Teraz som pridal ďalší krok do svojej rannej rutiny. Pred odletom si dám pár minút na prípravu svojho nového obľúbeného nápoja, pretože si ho radšej dám nalačno.
Začínam tým, že opláchnem dva plné stopky zeleru a konce odrežem. Potom hodím svoj zeler do mixéra s trochou vody (môžete na to použiť aj odšťavovač, ale zistil som, že môj mixér funguje rovnako dobre a oveľa ľahšie sa čistí). Potom, čo som ho nechal asi jednu až dve minúty miešať na najvyšších otáčkach, pomocou vrecka s orechovým mliekom precedím džús do veľkej odmerky. Snažím sa každé ráno skonzumovať 16 až 24 uncí zelerového džúsu. Hustú dužinu zeleru, ktorá zostala, buď vyhodím, alebo odložím na pečenie zelerových lupienkov. Ako niekto, kto nemá veľmi rád jesť zeler, musím povedať, že považujem jeho chuť za prekvapivo chutnú. Chutí ako voda.
Posledné jedlo
Keď som si na jeden mesiac začlenil zelerový džús do svojej dennej rutiny, mohol som úprimne povedať, že som sa cítil oveľa šťastnejšie a zdravšie. Počas prvého týždňa som si už všimol, že mám viac energie a trochu zlepšujem náladu. Snažím sa čo najviac vyhýbať kofeínu, čo znamená, že vítam každú prírodnú energetickú podporu, ktorú nájdem.
Týždeň dva som však začal skutočne veriť v silu zelerového džúsu. Ako popisuje Bullock, jednou z výhod zelerovej šťavy je jej schopnosť ničiť neproduktívne črevné baktérie, kvasinky a plesne. Verte tomu alebo nie, toto sú veci, ktoré môžu spôsobiť nezdravé chute. Po dvoch až troch týždňoch pitia tejto čarovnej zmesi moje túžby takmer zmizli. Milujem občerstvenie a mám obrovskú chuť na sladké, takže skutočnosť, že už len zriedka mám divokú chuť na jedlá naplnené cukrom, soľou alebo mastnotou, je dostatočný dôvod na to, aby som si to udržala vo svojej rutine. Nakoniec, pretože som svoju lásku k pôžitkovým jedlám nahradil láskou k zelerovému džúsu, moje nadúvanie zmizlo a schudol som. Nehovorím to, pretože mi to povedala stupnica, ale hovorím to preto, lebo mi to povedali iní ľudia! Aj ľudia, ktorí ma vidia každý deň a nevedeli o mojom malom experimente, si to všimli.
Tu to máte. Skončil som s tienením a okamžite diskreditujem zdravotné trendy, pretože som konečne našiel taký, v ktorý verím. Máte záujem o využitie výhod zelerového džúsu? Vyskúšajte produkty, ktoré budete musieť pridať do svojej rutiny týmto dobrým nápojom.
Prekvapivé krásy vegánskej výhody (od jedného redaktora, ktorý to urobil)
